 |
E-BOOK นวัตกรรมการเรียนการสอน |
 |
แบบจำลองโครงสร้างทุติยภูมิของโปรตีนชนิดเกลียวอัลฟา
| แบบจำลองโครงสร้างทุติยภูมิของโปรตีนชนิดเกลียวอัลฟา
(Model of a Secondary Structure of Protein:
The Right-Handed Alpha Helix)
|
 |  แบบจำลองโครงสร้างโปรตีนแบบ เกลียวอัลฟา แสดงการม้วนตัวของสายโพลีเปปไทด์เป็น เกลียวแบบเวียนขวา ซึ่งเมื่อมองที่ปลายเกลียวจากส่วนที่ใกล้ตัวไปสู่ส่วนที่ไกลออกไป จะเห็นทิศทางการม้วนของเกลียวเป็นไปใน ทิศตามเข็มนาฬิกา ไม่ว่าจะมองจากปลายเกลียวด้านใด หนึ่งรอบเกลียวอัลฟามีกรดอะมิโน 3.6 ตัว และมีระยะระหว่างรอบเท่ากับ 5.4 อังสตรอม แขนงข้าง (side chain: R) ของกรดอะมิโน (สีเขียว)ซึ่งต่ออยู่กับอัลฟาคาร์บอนจะชี้ออกสู่ทางด้านนอกของเกลียว หากมองตามแกนของเกลียวจะเห็นว่าแขนงข้างแต่ละตัว ทำมุมกับแขนงข้างตัวถัดไป 100 องศา
| | โครงสร้างโปรตีนแบบเกลียวอัลฟาอยู่ตัวได้ดีเนื่องจากมีพันธะไฮโดรเจนระหว่างกลุ่ม CO ในพันธะเปปไทด์ของกรดอะมิโนตัวหนึ่งกับกลุ่ม NH ในพันธะเปปไทด์ของกรดอะมิโนที่อยู่ถัดไปอีก 4 ตัว จำนวนอะตอมคาร์บอน (สีดำ) และไนโตรเจน (สีน้ำเงิน) ในหนึ่งรอบเกลียว รวมกับสองอะตอมของไฮโดรเจน (สีขาว)และออกซิเจน (สีแดง) ที่ทำพันธะไฮโดรเจน 1 พันธะ มีจำนวน 13 อะตอม
|
| | ในโปรตีนทั่วไปที่ไม่เป็นเส้นใย เกลียวของโปรตีนอาจไม่เป็นเกลียวอัลฟาดังเช่นที่เห็นตามแบบจำลองนี้ แต่อาจจะเป็นเกลียวอัลฟาที่บิดเบี้ยวไปบ้าง หรือเป็นเกลียวเวียนขวาในลักษณะอื่น |
|
โพสเมื่อ :
16 พ.ย. 2555,20:48
อ่าน 2309 ครั้ง
|
หน้าแรก 
คณะผู้บริหาร 
ข่าวประชาสัมพันธ์ 
ภาพกิจกรรม 
เว็บบอร์ด 
สมุดเยี่ยม 
ติดต่อเรา 
ห้องเรียนIS 
เมนูห้องสมุด
บุคลากร 
คณะผู้บริหาร 
แบบสำรวจความคิดเห็น
สถิติผู้เยี่ยมชม
