 |
สาระน่ารู้ |
 |
เม็ดแมงลัก สมุนไพรเด็ด ช่วยให้หุ่นสวย สุขภาพดี
ในปัจจุบันมีผู้คนสนใจการรับประทาน
อาหารสมุนไพรเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น
และสมุนไพรบางตัวยังช่วยในเรื่องการขับถ่าย ส่งผลให้ผู้รับประทานมีผิวพรรณ
และรูปร่างที่ดีอีกด้วย ซึ่งเม็ดแมงลักเป็นหนึ่งในเมนูสุขภาพที่มีสาว ๆ
ให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก เพราะเชื่อกันว่า
เม็ดแมงลักมีสรรพคุณช่วยเรื่องการลดความอ้วน แต่การรับประทานเม็ดแมงลักดีจริงหรือไม่ วันนี้กระปุกดอทคอมมีคำตอบมาฝากกันค่ะ ก่อนจะไปดูเรื่องสรรพคุณของเม็ดแมงลัก
เรามาทำความรู้จักกับต้นแมงลักกันก่อนดีกว่า แมงลัก
เป็นพืชล้มลุกในสกุลกะเพรา-โหระพา ลักษณะของต้นแมงลักจะคล้ายต้นกะเพรา
แต่กลิ่นและใบจะมีสีอ่อนกว่า ลำต้นของแมงลัก จะสูงประมาณ 65 เซนติเมตร
มีกลิ่นหอมทุกส่วน ใบเป็นใบเดี่ยว รูปร่างรี ขอบใบเรียบหรือหยักมน
ดอกออกช่ออยู่ปลายยอด กลีบดอกมีสีขาว และร่วงง่าย ผลเป็นผลชนิดแห้ง ภายในมี
4 ผลย่อย เรียกว่า เม็ดแมงลัก มีลักษณะกลมยาวสีดำ มีเมือกห่อหุ้ม

ประโยชนของเม็ดแมงลัก
เม็ด
แมงลัก ถือเป็นสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่มีราคาถูก
และหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป และเมื่อขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพร
ย่อมต้องมีสรรพคุณดี ๆ ที่น่าสนใจหลายอย่าง
ส่วนประโยชน์ของเม็ดแมงลักจะมีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ
เม็ดแมงลัก มีสรรพคุณในการเปลี่ยนคลอเรสเตอรอลไปเป็นกรดน้ำดี
และยังเพิ่มการขับออกของกรดน้ำดี จึงสามารถลดระดับคลอเรสเตอรอลได้
ซึ่งจะลดได้เฉพาะระดับของ LDL-cholesterol ซึ่งเป็นไขมันไม่ดี แต่ไม่มีผลใด
ๆ ต่อ HDL-cholesterol ที่เป็นไขมันดี
ดังนั้นการรับประทานเม็ดแมงลักเป็นประจำ
จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจด้วย
เม็ดแมงลัก มีลักษณะนิ่ม ลื่น กลืนง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาช่วงลำคอ
และการที่เม็ดแมงลักพองตัวมาก ทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ช้าลง
จึงเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องการให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลลดลงด้วย
เม็ดแมงลัก มีสรรพคุณเป็นยาระบาย เนื่อง
จากบริเวณเปลือกนอกของเม็ดเป็นสารเมือก และยังมีกากอาหาร
ซึ่งช่วยให้ผู้รับประทานสามารถขับถ่ายได้สะดวกยิ่งขึ้น ดังนั้นเม็ดแมงลัก
จึงเหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบกินอาหารที่มีกากหรือเส้นใย เช่น ผัก และผลไม้
เม็ดแมงลัก มีสรรพคุณในการควบคุมน้ำหนัก
เนื่องจากเม็ดแมงลักไม่ก่อให้เกิดพลังงาน และสามารถพองตัวได้ถึง 45 เท่า
ดังนั้นเมื่อนำมารับประทานก่อนอาหารก็จะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้อง
และสามารถควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานได้เป็นอย่างดี
การรับประทานเม็ดแมงลักลดความอ้วน
เม็ดแมงลักอาจไม่ได้มีสรรพคุณในการลดน้ำหนักโดยตรง
แต่หากต้องการตัวช่วยเพื่อควบคุมการทานรับประทานอาหาร
และช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น เม็ดแมงลักก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจนะคะ
ทั้งนี้ เม็ดแมงลัก สามารถรับประทานได้ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่
รวมทั้งปลอดภัยในหญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรด้วย
วิธีการรับประทานเม็ดแมงลัก ให้ได้ประโยชน์ในด้านต่าง ๆ มีดังนี้
ช่วยเรื่องการระบาย : ตักเม็ดแมงลัก 1-2 ช้อนชา แช่น้ำ 1 แก้วใหญ่ ทิ้งไว้จนกว่าจะพองเต็มที่ แล้วนำมารับประทานก่อนนอน
ช่วยเรื่องการลดน้ำหนัก :
สำหรับคนน้ำหนัก 50-60 กิโลกรัม ให้ตักเม็ดแมงลัก 2 ช้อนชา แช่น้ำ 1
แก้วใหญ่ ทิ้งไว้จนกว่าจะพองเต็มที่ ทานก่อนอาหาร ทดแทนอาหารเป็นบางมื้อ
ถ้าน้ำหนักมากกว่านี้ให้เพิ่มตามส่วน
สำหรับ
คนที่ไม่ชอบทานเม็ดแมงลักแบบจืด ๆ ลองนำไปผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ
ก็อาจทำให้รับประทานได้ง่ายขึ้น เช่น น้ำขิง น้ำใบเตย น้ำเต้าหู้
หรือผสมกับเมนุอาหารอย่างโจ๊ก เป็นต้น
ข้อควรระวังในการรับประทานเม็ดแมงลัก
ก่อนรับประทานต้องแน่ใจว่าแช่เม็ดแมงลักจนพองตัวเต็มที่แล้ว
เพราะถ้ารับประทานเม็ดแมงลักที่ยังพองตัวไม่เต็มที่
เมื่อเม็ดแมงลักลงไปอยู่ในท้องก็จะดูดน้ำภายในช่องทางเดินอาหาร
ทำให้เม็ดแมงลักจับตัวเป็นก้อนแข็ง และอุดตันลำไส้ จนทำให้เกิดการท้องผูก
และท้องอืดมากขึ้น
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หากรับประทานเม็ดแมงลักแทนมื้ออาหาร ควรเลือกรับประทานในบ้างมื้อ ไม่เช่นนั้นอาจทำให้เป็นโรคขาดสารอาหารได้
การรับประทานแมงลักพร้อมกับยาตัวอื่น ๆ
จะมีผลทำให้ร่ายกายดูดซึมยาเหล่านั้นได้น้อยลง
ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานยากับเม็ดแมงลักพร้อม ๆ กัน
โดยให้เลือกรับประทานยาก่อนสัก 15 นาที ค่อยตามด้วยการรับประทานเม็ดแมงลัก |
โพสเมื่อ :
15 ม.ค. 2556,09:48
อ่าน 1285 ครั้ง
|